郷土枚方の和菓子処　大黒屋のブログ

郷土枚方の和菓子処　大黒屋のブログ http://blog.wagashi-daikokuya.com/ おいも巻・焼いも最中など素材にこだわったオリジナル和菓子やチーズケーキ ja 『旬菓』5/18～5/24限定販売!!! http://blog.wagashi-daikokuya.com/archives/51812534.html 　　★☆★旬のアスパラと　　　　　　　　　　小豆のもちパイ包み★☆★ 旬菓第10弾の発表です名前の通り、今が旬の「アスパラ」、「小豆」、香ばしく煎った金ゴマを入れた「餅」、を一緒にパイで包み、焼き上げました!!サクサクのパイで包むことによってそれぞれの味が... wagashi_daikokuya 2012-05-18T09:36:35+09:00 『旬菓』 ★☆★旬のアスパラと
　　　　　　　　　　小豆のもちパイ包み★☆★

旬菓

第10弾

の発表です

名前の通り、今が旬の「アスパラ」、

「小豆」、香ばしく煎った金ゴマを入れた「餅」、

を一緒にパイで包み、焼き上げました!!

サクサクのパイで包むことによって

それぞれの味が美味しく調和されました!!

１個１６８円にて販売中です

サクッ

っと食べた途端

それぞれの味が口の中に

フワ～ッ

っと広がります!!

トースターでかるく温めなおすと

焼きたてが味わえますよ

Ｂｙ.ゴッドハンド

]]> 『旬菓』5/11～5/17限定販売!!! http://blog.wagashi-daikokuya.com/archives/51811281.html ★☆★茶摘み★☆★(小倉あん入り) 旬菓第９弾の発表です静岡県産の「新茶」を使ったカップケーキ。北海道産のあっさりとした「小倉あん」をサンドしてふんわり・しっとりと焼き上げました。初々しい新茶のほのかな香りを味わってください!! １個１２６円にて販売中です ... wagashi_daikokuya 2012-05-11T09:23:41+09:00 『旬菓』 ★☆★茶摘み★☆★

(小倉あん入り)

旬菓第９弾の発表です

静岡県産の「新茶」を使ったカップケーキ。
北海道産のあっさりとした「小倉あん」をサンドして
ふんわり・しっとりと焼き上げました。
初々しい新茶のほのかな香りを味わってください!!

１個１２６円にて販売中です

香りの良い一番茶を使って
しっとり焼き上げました。
小倉あんとの相性が抜群です!!!
スプーンで召し上がってください。

Ｂｙ.ゴッドハンド
]]> 『旬菓』5/4～5/10限定販売!!! http://blog.wagashi-daikokuya.com/archives/51809651.html ★☆★梅カルピー★☆★ 旬菓第８弾の発表ですお子様に人気のカルピスを使った涼菓。「紀州南高梅」を丸ごとひとつ入れて、「梅ゼリー」と「カルピスゼリー」の二層にしました。こどもの日に合わせたあっさりと食べやすいスイーツです!! １個157円にて販売中ですこ... wagashi_daikokuya 2012-05-04T09:00:22+09:00 『旬菓』 ★☆★梅カルピー★☆★

旬菓第８弾の発表です

お子様に人気のカルピスを使った涼菓。
「紀州南高梅」を丸ごとひとつ入れて、
「梅ゼリー」と「カルピスゼリー」の二層にしました。
こどもの日に合わせた
あっさりと食べやすいスイーツです!!

１個157円にて販売中です

これからの季節にぴったりの冷たいスイーツ!!
「梅ゼリー」と「カルピスゼリー」はそれぞれ食感が違うので
是非!!食べ比べてみてください!!

Ｂｙ.ゴッドハンド
]]> 誕生日　上生菓子 http://blog.wagashi-daikokuya.com/archives/51809246.html 先日、お客さんのお問い合わせで「誕生日なんですけど、大きい上生菓子って作れますか？」と問い合わせがあり、「どのような感じがいいですか？」と聞いてみると「60歳の誕生日で、白あん以外は食べれません予算は4000円位で、後はおまかせします」という内容でした... wagashi_daikokuya 2012-04-30T18:40:47+09:00 スタッフのつぶやき・・・「誕生日なんですけど、大きい上生菓子って
作れますか？」と問い合わせがあり、

「どのような感じがいいですか？」
と聞いてみると

「60歳の誕生日で、白あん以外は食べれません
予算は4000円位で、後はおまかせします」
という内容でした。

考えた結果、中に一粒栗を３個白あんで包み
外は、少しだけ山の芋を入れたキントン餡（ほぼ白あん）で
飾りを練り切り餡（白あんに求肥を入れた餡）で仕上げました。

喜んでくれた様なのでヨカッタで～す。

ちなみにサイズは４号で価格は3800円でした。

Mr.JP ]]> 『ＢＩＧ!!!たけのこ!!!』 http://blog.wagashi-daikokuya.com/archives/51808584.html 先日、いつも『レモン』でお世話になっている平岡農園さんから採れたての『たけのこ』をいただきましたこれがまたデッカイＢＩＧたけのこなんですしかも、段ボールにたくさんとこんなに新鮮で大きい筍を食べれるなんて．．．感激です（´∀｀*)みんなで分け分けしたのでた... wagashi_daikokuya 2012-04-27T12:59:12+09:00 スタッフのつぶやき・・・先日、いつも『レモン』でお世話になっている
平岡農園さんから
採れたての『たけのこ』をいただきました
これがまたデッカイＢＩＧたけのこなんです
しかも、段ボールにたくさんと

こんなに新鮮で大きい筍を食べれるなんて．．．
感激です（´∀｀*)
みんなで分け分けしたので
たけのこご飯わかたけてんぷら
あと、チヂミに入れるのも美味しいらしいですよ(*･ω･)ｖ
平岡さんありがとうございました

Ｂｙ.ゴッドハンド
]]> 『旬菓』4/27～5/3限定販売!!! http://blog.wagashi-daikokuya.com/archives/51807454.html ★☆★葛アーモンド★☆★ 旬菓第７弾の発表です葛のつるんとした生地とローストしたアーモンドのザクザク感!!この２つの食感が口の中で一緒になる瞬間をぜひ感じてみて下さい!!中は、相性の良い「一粒若桃」を「ミルク餡」で包みました。１個１５７円にて販売... wagashi_daikokuya 2012-04-21T19:17:05+09:00 『旬菓』 ★☆★葛アーモンド★☆★

旬菓第７弾の発表です

葛のつるんとした生地と
ローストしたアーモンドのザクザク感!!
この２つの食感が口の中で一緒になる瞬間を
ぜひ感じてみて下さい!!
中は、相性の良い「一粒若桃」を
「ミルク餡」で包みました。

１個１５７円にて販売中です

「葛」「アーモンド」「ミルク餡」「若桃」
４つの異なる食感!!味!!をギュ～っと詰め込みました。
ありそうでなかった新食感を
ぜひ体感して下さい!!

Ｂｙ.ゴッドハンド
]]> 『旬菓』4/20～4/26限定販売!!! http://blog.wagashi-daikokuya.com/archives/51806856.html ★☆★彩りぜんざい★☆★ 旬菓第６弾の発表です旬の「えんどう豆」と北海道産「小豆」を丹念に炊き上げたあっさりとしたぜんざい。「いちご」「栗」「求肥」を彩り豊かにトッピングしたスイーツです。１個２１０円にて販売中です中のぜんざいは、柔らかく炊きあ... wagashi_daikokuya 2012-04-18T19:16:26+09:00 『旬菓』 ★☆★彩りぜんざい★☆★

旬菓第６弾の発表です

旬の「えんどう豆」と

北海道産「小豆」を

丹念に炊き上げたあっさりとしたぜんざい。

「いちご」「栗」「求肥」を彩り豊かに

トッピングしたスイーツです。

１個２１０円にて販売中です

中のぜんざいは、柔らかく炊きあげました。

トッピングは寒天で固めてますので

ぜんざいと一緒に食べてください!!

Ｂｙ.ゴッドハンド
]]> 『旬菓』4/13～4/19限定販売!!! http://blog.wagashi-daikokuya.com/archives/51805305.html ★☆★新じゃがシュー★☆★ 旬菓第５弾の発表です旬の新じゃがをホクホクに蒸し上げバターでソテーし、生クリームと合わせた『新じゃがクリーム』と卵たっぷり『濃厚カスタードクリーム』の２層のクリームが絶妙にマッチ!!隠し味に黒コショウ・パセリを効かせたシュー... wagashi_daikokuya 2012-04-10T19:32:53+09:00 『旬菓』 ★☆★新じゃがシュー★☆★

旬菓第５弾の発表です

旬の新じゃがをホクホクに蒸し上げ
バターでソテーし、
生クリームと合わせた
『新じゃがクリーム』と
卵たっぷり『濃厚カスタードクリーム』の
２層のクリームが絶妙にマッチ!!
隠し味に黒コショウ・パセリを効かせたシュークリームです

１個１３６円にて販売中ですッ

新じゃがを皮ごと丸々使うことで

じゃがいもの味をより一層ひきだしました。

ぜひ、食べてみてください!!!

Ｂｙ.ゴッドハンド
]]> 『旬菓』4/6～4/12限定販売!!! http://blog.wagashi-daikokuya.com/archives/51803553.html ★☆★サクラ満開★☆★ 旬菓第４弾の発表です桜餅・桜バウムクーヘン・桜クリームを使った桜づくしの「桜デコレーション」和と洋がコラボした桜満開のスイーツです１個157円にて販売してます桜葉の塩味がほんのりして食べやすくしました。全部一緒に食べると ... wagashi_daikokuya 2012-04-01T19:32:41+09:00 『旬菓』 ★☆★サクラ満開★☆★

旬菓第４弾の発表です

桜餅・桜バウムクーヘン・桜クリームを使った

桜づくしの「桜デコレーション」

和と洋がコラボした

桜満開のスイーツです

１個157円にて販売してます

桜葉の塩味がほんのりして

食べやすくしました。

全部一緒に食べると

口の中がサクラ満開になりますよ!!!

Ｂｙゴッドハンド

]]> 『旬菓」3/26~4/5限定販売!!! http://blog.wagashi-daikokuya.com/archives/51802139.html ★☆★蓬もち★☆★ 旬菓第３弾の発表です旬のよもぎを搗きこんだ「あべかわもち」黒ごまきな粉をまぶして塩小倉あんと一緒にどうぞ!! 香ばしく煎った黒ごまが美味しさをひきたてます!! １パック136円にて販売してます香ばしい黒ごまきな粉をたっぷ... wagashi_daikokuya 2012-03-25T18:14:58+09:00 『旬菓』 ★☆★蓬もち★☆★

旬菓第３弾の発表です

旬のよもぎを搗きこんだ「あべかわもち」

黒ごまきな粉をまぶして

塩小倉あんと一緒にどうぞ!!

香ばしく煎った黒ごまが美味しさをひきたてます!!

１パック136円にて販売してます

香ばしい黒ごまきな粉をたっぷりまぶしてどうぞ

よもぎのほのかな香りが引き立ち

よりいそう美味しく食べていただけるはずです

Ｂｙゴッドハンド
]]> 『旬菓』3/19～3/25限定販売!!! http://blog.wagashi-daikokuya.com/archives/51800222.html ★☆★春のかほり★☆★ 旬菓!!第２弾の発表ですっ桜葉の香りがさわやかな「和風プリン」に、つるりとした「くずきり」をトッピング。一緒にからめて春を味わう新食感のスイーツです１個126円にて販売してます前回の菜々・ふわりがありがたいことに大盛... wagashi_daikokuya 2012-03-16T19:59:57+09:00 『旬菓』 ★☆★春のかほり★☆★

旬菓!!第２弾の発表ですっ

桜葉の香りがさわやかな「和風プリン」に、

つるりとした「くずきり」をトッピング。

一緒にからめて春を味わう

新食感のスイーツです

１個126円にて販売してます

前回の菜々・ふわりがありがたいことに大盛況

数量限定なので連日完売になってしまい

お買い上げ頂けなかったお客様。

申し訳ありませんでした

今回の商品も自信を持って提供させていただきます

Ｂｙ・ゴッドハンド
]]> 『旬菓』3/12～3/18限定!!! http://blog.wagashi-daikokuya.com/archives/51799702.html ★☆★菜々･ふわり★☆★ お待たせしましたっついに旬菓!!第１弾スタートですッ旬のなばなを混ぜ込み塩小倉あんをサンドした「蒸しどら」。隠し味の「柚子ジャム」が味のアクセントに!!! １個１０５円にて販売中ですただし限定商品につき、売り切れの節はご容赦... wagashi_daikokuya 2012-03-13T23:17:10+09:00 『旬菓』 ★☆★菜々･ふわり★☆★

お待たせしましたっ

ついに旬菓!!第１弾スタートですッ

旬のなばなを混ぜ込み

塩小倉あんをサンドした「蒸しどら」。

隠し味の「柚子ジャム」が味のアクセントに!!!

１個１０５円にて販売中です

ただし限定商品につき、売り切れの節はご容赦ください(´；ω；`)

この1週間のみの販売です!!!

ぜひこの機会にお1ついかがですかッ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　By.ゴッドハンド ]]> 2012年3月12日よりスタート!!! http://blog.wagashi-daikokuya.com/archives/51798864.html しゅんか ★☆★旬菓★☆★ 大黒屋スタッフプロデュース１週間しか販売しない超限定スイーツです!!! この企画は、スタッフの創作意欲を高める目的とお客様に『今だけ!!をお届けしたい!!』という気持ちでお求め安い価格にしてます毎週いろいろなお菓子を販売... wagashi_daikokuya 2012-03-09T21:37:55+09:00 『旬菓』しゅんか

★☆★旬菓★☆★

大黒屋スタッフプロデュース

１週間しか販売しない超限定スイーツです!!!

この企画は、スタッフの創作意欲を高める目的と

お客様に『今だけ!!をお届けしたい!!』という気持ちで

お求め安い価格にしてます

毎週いろいろなお菓子を販売していきますョォ

お買い上げの際には、

ぜひ!!ひとこと感想をいただけたらなぁ･･･と

では、スタッフの紹介です

上段左から、工場長・主任

下段左から、安部・天﨑・川口



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　By・ゴッドハンド ]]> 第32回　和菓子づくり体験　2/19 http://blog.wagashi-daikokuya.com/archives/51795892.html 今年初めての和菓子教室地元の子供会からのスタートです毎回思いますが、こんな小さな時から和菓子に触れてくれてるなんてなんだか嬉しいですね(*￣∇￣*)ｴﾍﾍしかもみんな嫌がらずに一生懸命なんですッその姿が本当に可愛いいんですッこっちも教えること忘れ... wagashi_daikokuya 2012-02-24T20:47:58+09:00
地元の子供会からのスタートです

毎回思いますが、
こんな小さな時から和菓子に触れてくれてるなんて
なんだか嬉しいですね(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
しかもみんな嫌がらずに一生懸命なんですッ
その姿が本当に可愛いいんですッ
こっちも教えること忘れて、
思わず見入ってしまいます（´∀｀*)

今回は季節的に『桜もち』と『菜種きんとん』
もうすぐ桃の節句(ひな祭り)と言うことで『桃』の３種類です



ありがとうございましたヾ(=^▽^=)ノ
また日程が決まり次第お知らせします★☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｂｙゴッドハンド ]]> 大黒屋のチーズケーキに「ショコラ」誕生!! http://blog.wagashi-daikokuya.com/archives/51790828.html バレンタインのご予約も承っております。期間・数量限定ですので、お早めに wagashi_daikokuya 2012-02-01T12:51:44+09:00 新商品情報！
バレンタインのご予約も承っております。

期間・数量限定ですので、お早めに ]]>